Arpa Şehriyeli Kırmızı Lahana Tarifi

Hafif ve hızlı bir yemek hazırlamak istiyor ancak kolay da olsun istiyorsanız harika bir alternatif ile karşınızdayız. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu enfes arpa şehriyeli kırmızı lahana tüm sofralara renk getirecektir. Diğer adı ile mor lahana olan kırmızı lahana, Bi' Salkım farkı ile en yeni mahsullerden seçilerek bu tarifte yanınızda olacaktır.

Malzemeler

• Bir adet orta boy mor lahana
• Bir adet havuç
• Bir adet orta boy kuru soğan
• Dört dal maydanoz
• Dört dal taze nane yaprağı
• Bir su bardağı arpa şehriye
• Limon, Zeytinyağı ve Tuz

Hazırlanışı

• Bol sudan geçirip dış katmanından arındırdığınız bir adet havucu küp küp doğrayın.
• Orta boy bir tencereye arpa şehriye ile birlikte ilave edip iyice yumuşayana kadar haşlayın.
• Soğanları ince ince doğradıktan sonra, kırmızı lahanayı da aynı şekilde doğrayın.
• Geniş bir salata kasesine tüm malzemeleri aktardıktan sonra maydanoz ve nane yapraklarını küçük dilimler halinde kesip ilave edin.
• Ayrı bir kasede yarım limon suyunu, zeytinyağını ve arzu ettiğiniz miktardaki tuzu karıştırarak salata karışımına dökün.
• Salatayı iyice harmanlayın.

Diri diri yaprakları ve kendine has mükemmel aroması ile deneyeceğiniz bu kırmızı lahana tarifini hazırladıktan sonra bizler ile paylaşmak ister misiniz? @bisalkim Instagram adresimizde göndereceğiniz fotoğrafları bekliyoruz. Afiyet olsun!