Mini Havuç

Maydanozgiller familyasının bir üyesi olan havuçlar gelinparmağı, balkamış, deper otu gibi farklı isimlerle de anılmaktadır. Yapılan araştırmalar sonucu havucun kökeninin Orta Asya olduğunu belirtilmektedir. Bi’ Salkım, en taze ve en kaliteli havuçları, titizlikle paketleyerek evlerinize ulaştırmaktadır.

Havuç Faydaları Nelerdir?

Günlük tüketilebilen ve birçok faydası bulunan havuç, içerisinde bulunan potasyum, sodyum, fosfor ve kalsiyum gibi minareller ile oldukça besleyici ve sağlıklıdır.
Havuç faydaları arasında, kanser riskini azaltması, görme kabiliyetini arttırması, diyabet şeker kontrolünü sağlaması gibi özellikler yer almaktadır.
Bunun yanı sıra bağışıklığı sistemini güçlendirir ve sindirim sistemini korur.

Mini Havuç Nasıl Tüketilebilir?

Yemeklerin yanında, suyu sıkılarak ve çiğ olarak tüketilebilir. Salatalar için sağlıklı bir malzeme olmaktadır.

Nefis Bi' Mini Havuç Atıştırmalığı

İçerisine eklendiğinde mükemmel bir tat bırakmadığı tek bir yemek olmayan havuçlar hem sağlık deposu hem de lezzet doludur. İster salatalarda çiğ olarak tüketilsin ister hafif tatlı tadıyla sulu yemeklerin bir malzemesi olsun kullanım alanı oldukça geniştir. Bi' Salkım tarafından evlerinize güvenle taşınan kıtır kıtır mini havuçlar ile bir değişiklik yapıp, kendinize ve sevdiklerinize atıştırmalık yaratmaya ne dersiniz?

Malzemeler

Bir paket mini havuç
Bir çorba kaşığı zeytinyağı
Bir çorba kaşığı nar ekşisi
Bir çay kaşığı kekik
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı

Bol sudan geçirdikten sonra en dış katmanını sıyırdığınız baby havuçların baş kısımlarını kesin.
Derin bir tencerede kaynayan suyun içerisine ilave edip, yaklaşık 15 dakika haşlayın.
Geniş bir kaba nar ekşisini, zeytinyağını ve kekiği ekleyip, tuz ile harmanlayın. Haşlanmış havuçları ilave edip iyice karıştırın. Dilediğiniz miktarda karabiber ekleyin.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine mini havuçları dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika kızartın.

Püf Noktalar

Mini havuç atıştırmalığı pilavların, et ve tavuk yemeklerinin yanında şık bir sunum yaratmanıza yardımcı olacaktır.
Servis tabağına aldığınız atıştırmalığın yanına süzme yoğurt ilave edebilirsiniz.

Lezzetli mini havuçları yağsız ve sağlıklı bir öğüne dönüştürüp, bizler ile paylaşmak isterseniz, @bisalkim Instagram adresimizde göndereceğiniz fotoğrafları bekliyor olacağız. Afiyet olsun!