Maskolin

    Maskolin, çin mutfağının en gözde salatasıdır. Maskolin salata içerisinde kuzu kulağı, baby ıspanak, mizuna, baby roka ve mini marul yaprakları gibi yeşillikler barındırmaktadır. Zamanım yok diyenler için maskolin şahane bir salata lezzetini sofralarınıza sunuyor.
Bi' Salkım farkıyla deneyimleyeceğiniz bu lezzeti biraz daha yakından tanıyalım.

Maskolin Faydaları

• Sağlıklı görmeyi, cildi, bağışıklık fonksiyonunu, büyümeyi ve üreme sağlığını korumanıza yardımcı olan; yağda çözünen A vitamini bakımından zengindir.
• K vitamini varlığı, sağlıklı kemik oluşumuna yardımcıdır. Kemik oluşumunu güçlendirir, osteoporoz gelişme riskini azaltır.
• Tükettiğinizde, vücudunuzun enfeksiyona direnç göstermesine yardımcı, önemli bir antioksidan olan C vitamini alırsınız.
• Tüm yeşil yapraklı sebzeler aynı zamanda iyi bir nitrat kaynağıdır. Son zamanlarda yapılan çalışmalar, sebzelerden elde edilen nitratlar bakımından zengin bir diyetin, kan basıncını düşürebildiğini ve glokom riskini azalttığını göstermiştir.
• Polifenolik asitler, flavonoidler ve antosiyaninler gibi fitokimyasallar sayesinde kanseri önlemeye yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Yine bünyelerinde demir, magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi mineraller bulunur.
  
  

Maskolin Nasıl Tüketilir?

• Salatanızda kullanın.
• Sandviçlerinizin içine ilave edin.
• Sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlayarak pesto haline getirin.
• Herhangi bir tabağı süslemek için kullanın.