Dereotu

Ülkemizde yabani olarak doğada bulunabilen dereotu, aynı zamanda bir kültür bitkisi şeklinde bahçelerde de yetiştirilebilmektedir. Keskin bir kokuya sahip olan dereotu bitkisi Asya kökenli bir bitki türüdür. Bi’ Salkım, en taze ve lezzetli dereotlarını kapınıza kadar getirmektedir.

Dereotunun Faydaları Nelerdir?

Tüketildiği zaman vücuda birçok faydası bulunan dereotu, sindirim sistemini düzenlemede büyük rol üstlenmektedir.
Bunun yanında uykusuzluk, uyuyamama gibi şikayetlerin de çözümü yine dereotudur.
B vitamini ile birlikte önemli miktarda yağ içermektedir.
Dereotu faydaları arasında kemik gelişimini sağlaması ve diyabet gibi hastalıklarda insülin değerlerini koruyarak vücutta olumlu etki bırakması da olduğu bilinmektedir.

Dereotu Nasıl Tüketilir?

Dereotu salatalarınızda ya da etli, sulu yemeklerinizde rahatlıkla kullanabileceğiniz bir yeşilliktir.

Nefis Bi' Dereotlu Kahvaltılık

Yapılışı en fazla on dakika alan, uzun raf ömrüyle her kahvaltı sabahını şenlendirecek bir tarifle karşınızdayız. Bazen kahvaltılarımızda yenilikler ararız, dışarıda yemenin tadını değil, ev yapımı lezzetler ile muazzam tatlar elde etmek isteriz. İşte dereotlu kahvaltılık da böyle özel bir tariftir. Bi' Salkım aracılığıyla evlerinize ulaşan taze dereotları ile yaratıcılığınızı konuşturmanın tam zamanıdır.

Malzemeler

Bir demet dereotu
Bir çeyrek demet maydanoz
Bir adet sarımsak
Bir kalıp beyaz peynir
Bir tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı;

Bol suda yıkadıktan sonra kağıt havlu yardımı ile kuruladığınız maydanoz ve dereotlarını incecik kıyarak orta boy bir kaba alın.
Sarımsakları ve yağı rondoya ekledikten sonra maydanoz ve dereotları ile birlikte püre haline getirin. Beyaz peynirleri de ilave edip krem yapısına ulaşana dek karıştırın.
Cam kavanozlara bölüştürüp buzdolabına yerleştirin.

Püf Noktalar

Kızarmış ekmeklerin üzerine sürerek servis edebileceğiniz dereotlu kahvaltılığı, üzerine minik domates küpleri ekleyerek de sunabilirsiniz.

Bu lezzetli tarif ile birlikte kahvaltınıza başlamadan önce bizlerle paylaşmak isterseniz, @bisalkim Instagram adresimizde fotoğraflarınızı bekliyor olacağız. Afiyet olsun!