Mısır
Nemli ve sıcak iklimleri seven mısır, dünya mutfaklarında sıklıkla tercih edilen ve uluslararası alım satımı çok sayıda olan bir sebze türüdür. Kökenlerinin Amerika'ya dayandığı düşünülür. Birçok alt türü olmakla birlikte, sağlığa faydalıdır ve atıştırmalık olarak da tüketilmektedir. Bi' Salkım, her birisi özenle seçilmiş mısırları hijyenik ambalajları ile sizlere sunmaktadır.
Mısırın Faydaları Nelerdir?
- Mısırın insan vücuduna olan katkıları saymakla bitmez. Protein ve kalsiyum içeriği nedeniyle kemiklere iyi gelmektedir.
- B12 vitaminiyle hafıza güçlendirici özelliklere sahiptir.
- Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
- Göz sağlığınızı korumada etkili olmaktadır.
Mısır Nasıl Tüketilir?
Her salataya mükemmel bir aroma katacak olan mısır, bütün sebze çeşitlerinin yanına yakışmaktadır. Dilerseniz haşlayarak tüketebilir veya ocakta közleyerek de yiyebilirsiniz.
Nefis Bi' Közde Mısır Tarifi
Akıllara geldiğinde dahi sahil kenarında bir yürüyüşe çıkmış ve köz mısırla akşamınızı tatlandırdığınızı düşündürten, aslında evde yapımı da oldukça kolay olan bir tarif ile karşınızdayız. Bi' Salkım aracılığıyla evlerinize konuk olan mısırları enfes bir atıştırmalığa dönüştürebilir, kendiniz ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Malzemeler
- Üç adet mısır
- Tuz
- Tereyağ
Hazırlanışı;
- Bi' Salkım tarafından saçaklarından arındırılarak mutfağınıza taşınmış mısırları, fırın tel ızgarası üzerine dizin.
- Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ızgara ayarına getirin.
- Beş dakikada bir çevirerek tüm yüzünün eşit derecede közlendiğinden emin olun. Taneleri koyulaşıp köz halini aldığında fırını kapatın.
Püf Noktalar
- Servis tabaklarına sıcacık köz mısırı aldıktan sonra isteğe göre su serpebilirsiniz.
- Üzerine bir çatal yardımıyla tereyağ gezdirerek de enfes bir aroma yakalayabilirsiniz.
Fırında közlenmiş mısır tarifini denedikten sonra bizler ile paylaşmak ister misiniz? @bisalkim Instagram adresimizde, göndereceğiniz fotoğrafları bekliyor olacağız. Afiyet olsun!