Bamya

Ilık iklimleri çok seven ve ebegümecigiller familyasının önemli bir üyesi olan bamya, ülkemizde oldukça sevilen bir sebze çeşididir. Sağlığa olan katkıları nedeniyle başlı başına tercih sebebidir. Bi' Salkım, tam mevsiminde yetişmiş bamyaları sizler için paketleyerek evlerinize ulaştırmaktadır.

Bamyanın Faydaları Nelerdir?

Tüketimi, toplanmasından hemen sonra gerçekleştirilmesi gereken taze bamya, yoğun lif oranı içeren bir sebzedir.
Diyet dostudur.
Sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
Bol mineral ve vitamin deposudur, bu nedenle halsizliğe ve günlük ihtiyacın karşılanmasında etkili olmaktadır.

Bamya Nasıl Tüketilir?

İster sulu yemeklerde, ister zeytinyağlı tariflerde pişirip tüketebileceğiniz bamya, kıymalı ve nohutlu olarak da lezzetli bir ana öğün olmaktadır.

Nefis Bi' Zeytinyağlı Bamya Yemeği

Hafif bir tarif olması nedeniyle lezzetinden ödün vermeyen ve diyet dostu olan zeytinyağlı bamya yemeği, ana öğünleriniz için harika bir alternatif olmaktadır. Bi' Salkım tarafından özenle hazırlanan bamyalar, titizlikle paketlenerek evlerinize ulaşmaktadır.

Malzemeler

Yarım kilo bamya
İki adet orta boy domates
Bir yemek kaşığı salça
İki diş sarımsak
Bir adet orta boy soğan
Beş yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tatlı kaşığı şeker
Yarım limon
Tuz
Bir su bardağı sıcak su

Hazırlanışı;

Bamyaları sap kısımlarından ayırarak tarife başlayabilirsiniz.
Soğan, yemeklik doğranarak sarımsaklar ayıklanır.
Sarımsaklar dövülerek kıyılır.
Geniş bir tencereye soğan ve salçayı ekleyip biraz kavurduktan sonra küçük küçük doğranmış domatesler ilave edilir. Bir tatlı kaşığı şeker de eklenir
Bamyaları ekledikten sonra tuz ve limon da eklenerek kısık ateşte, sıcak suyla birlikte pişirilir.

Püf Noktaları

Servis edilmeden önce birkaç saat dinlendirerek, üzerine serpiştireceğiniz dereotuyla birlikte sunabilirsiniz.

Bu lezzetli ve hafif tarifi denedikten sonra, bizimle paylaşmak ister misiniz? @bisalkim Instagram adresimize fotoğraflarınızı gönderebilirsiniz! Afiyet olsun.