İthal Kivi

Vitamin deposu olan ithal kivi, ferahlatıcı tadının yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcı olur. İthal kivi, tek başına taze olarak tüketebileceğiniz gibi salatalarda, tatlılarda özellikle de yaş pastalarda kullanılabilir.

Kivinin Faydaları Nelerdir?

Güzel bir yeşil renge sahip olan ve tatlı olan kivi, bol lif içerdiğinden sindirim ve bağırsak hareketlerine yardımcı olmaktadır.
C, K ve E vitamini deposudur, bu yönleriyle de kemik sağlığına iyi gelmektedir.
E vitamininin kırışıklık karşıtı olduğu bilinmektedir.

İthal Kivi Nasıl Tüketilebilir?

Sütlü tatlıların içerisinde veya süs olarak oldukça güzel bir görüntü ve tat sağlayan kivi meyvesi, detoks kaynağı olan smoothie'lere de lezzet katmaktadır.

Nefis Bi' Kivili Bisküvili Tatlı

Malzemeler

Kreması için

Bir tatlı kaşığı vanilya esansı
Yarım su bardağı pudra şekeri
200 gram krem peynir
Bir su bardağı hazır krema

Tabanı için

Bir yemek kaşığı erimiş tereyağı
Bir paket yulaflı bisküvi
Bir yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için

Üç adet ithal kivi
Yarım çay bardağı soğuk su
İki yaprak jelatin
İki yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Yulaflı bisküvi rondodan geçirilerek toz haline getirilir. Eritilen tereyağı ve toz şeker de ilave edilerek, bisküvinin tamamına yayılana kadar karıştırılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ister yuvarlak ister dilediğiniz bir kurabiye kalıbı ile bisküvi harcı dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında beş dakika pişirilir.
Krema malzemeleri derin bir kaba alınarak çırpılır. Soğuyan bisküvilerin üzerine eklenir.
Buzdolabında birkaç saat bekledikten sonra çıkarılır.
Kabuklarından ayrılıp doğranan kiviler bir kaba alınıp, toz şekeriyle birlikte rondodan geçirilir.
Yaprak jelatinler ayrı bir kapta soğuk su ile çözülür. Ardından kivi ile birleştirilir.
Soğumuş kremanın üzerine kivi sosu paylaştırılır. Bir süre daha buzdolabında bekletilerek servis edilir.

Bu lezzetli tarifi denedikten sonra bizimle paylaşmak isterseniz, @bisalkim Instagram adresimize fotoğraflarınızı gönderebilirsiniz! Afiyet olsun.