Ananas

Hayatımıza girişi yarım yüzyıl önce olan ananasın, kökeni Güney Amerika'ya gitmektedir. Tropikal meyve özelliği taşıyan bu meyve, tüm dünya mutfaklarında sevilerek tüketilmektedir. Bi' Salkım, taze olarak tüketilmesi uygun olan ananası, yeni hasat edilmiş haliyle sunmaktadır.

Ananasın Faydaları

Yaz mevsiminin lezzetli bir tropikal meyve seçeneklerinden olan ananas, yoğun miktarda C vitamini ve manganez içermektedir.
Sindirim sistemini koruyucu bir özelliğe sahiptir, cilt ve saç sağlığına da iyi gelmektedir.
Vücut direncini artırarak istenmeyen virüs ve bakterilere karşı koruma kalkanı oluşturur.

Ananas Nasıl Tüketilir?

Son derece lezzetli bir meyve olan ananas, meyve salatalarında ve çeşitli pasta tariflerinde tamamlayıcı bir malzeme olmaktadır. Smoothie içeceğine de yakışmaktadır.

Nefis Bi' Ananaslı Kup Tarifi

Her hali muazzam lezzetli olan ananas, sütlü tatlıların yanında da oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır. Bi' Salkım aracılığıyla evlerinize ulaşan taze ananaslar, çat kapı gelen misafirlere ikram etmek için ya da evinizde çayın veya kahvenin yanında tüketmek için harika bir tarifle karşınıza çıkmaktadır.

Malzemeler

Muhallebisi için

Bir litre süt
Üç yemek kaşığı un
Üç yemek kaşığı buğday nişastası
Bir paket vanilya
Bir yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
200 ml hazır krema

Üzeri için

Ananas dilimleri
Üç tatlı kaşığı rende hindistan cevizi
İki çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Altı yapışmaz bir tencerede süt, un, şeker ve yumurta önce hızlı, ardından orta ateşte yavaşça karıştırılarak pişirilir.
Yoğun ve pürüzsüz bir kıvama ulaşınca vanilya eklenir.
Kaynamaya başladığında altını tamamen kapatıp, kenara alın. Bu sürede kabuk bağlamaması için arada sırada karıştırmayı ihmal etmeyin.
Soğuduktan sonra, çırpılmış hazır kremayı da içerisine ilave edin.
Servis yapacağınız kup veya kaselere pay edilir.
Üzerine hindistan cevizleri serpilir.
Küp küp doğradığınız ananasları tarçına bulayarak, ızgarada bir iki dakika çevrilir. Bekletmeden kuplara ekleyerek servis yapılır.

Ananaslı kup tarifini denediyseniz, @bisalkim üzerinden bizler ile paylaşabilirsiniz. Instagram adresimize göndereceğiniz fotoğrafları sabırsızlıkla bekliyoruz. Afiyet olsun!