Ispanak Kuzu Salatası

Minik yaprakları ve muazzam yeşil rengiyle, tüm salatalara büyük bir lezzet katan ıspanak kuzu salatası, hafif bir öğün tercihiniz için idealdir. Tazecik ıspanak kuzu, Bi' Salkım aracılığıyla güvenle sofralarınıza taşınmaktadır.

Malzemeler;

• Bir paket kuzu ıspanak
• Beş yaprak göbek marul
• Üç dal taze soğan
• Birkaç dal dereotu
• Birkaç dal maydanoz
• Nar ekşisi
• Sirke
• Limon suyu
• Zeytinyağı
  
  
  
  

Hazırlanışı

• Bir paket kuzu ıspanağı ve yapraklarına ayırmış olduğunuz göbek marulu bol sudan geçip, kağıt havlu yardımıyla duruladıktan sonra iri parçalar halinde kesin ya da elinizle koparın.

• Geniş bir salata kasesine aldığınız yeşilliklerin üzerine, minik minik doğradığınız taze soğanları ekleyin.
• İncecik kıyıln dereotu ve maydonozları da salata kasesine ilave edin.
• Sosu için ayrı bir kasede bir çorba kaşığı nar ekşisini, tercihe göre elma sirkesini, yarım limonun suyunu ve dilediğiniz miktarda zeytinyağını karıştırın.
• Sosu, yeşilliklerin üzerine aktardıktan sonra bir çatal yardımıyla iyice harmanlayın.

Püf Noktalar

• Lezzetine lezzet katacak diğer yeşillikleri de dilediğiniz miktarda ekleyebilirsiniz.
• Salatanın üzerine serpiştireceğiniz küp küp keçi peyniri de muazzam bir tat sağlayacaktır.

Bu enfes salatayı denedikten sonra bizler ile paylaşmak isterseniz, @bisalkim Instagram adresimizde, göndereceğiniz fotoğrafları bekliyor olacağız. Afiyet olsun!