Brokolili Makarna Tarifi

Brokoliyi kremayla buluşturan ve makarnanın bazen sıkıcı olan tadını tamamen unutturan bu tarif akşam yemeklerinin baş tacı olmak için sizlerle... Bi' Salkım, özenle paketlediği brokolileri en güzel tarifleriniz için yanınıza taşımaktan mutluluk duyacaktır.

Malzemeler

• Yarım brokoli
• On adet kültür mantarı
• Bir paket makarna
• Bir paket hazır krema (200 ml)
• Bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Üç yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı tereyağ
• Yarım litre süt
• İki adet diş sarımsak

 
Hazırlanışı

• Brokolileri ister birbirlerinden ayırarak ister eşit şekilde doğrayarak, geniş bir tencerede bol suda haşlayın.
• Başka bir tavada tereyağı erittikten sonra ince ince dilimlediğiniz mantarları soteleyin. Ardından unu kavurup, sütü ekleyerek karıştırın.
• Bir tencerede haşlanıp, suyu süzülen makarnalarına brokoliyi ve süt ile mantar karışımını ekliyoruz. Altı en kısıkta iken kremayı da ilave edin.
• Servise almadan önce kaşar peynirini de ekleyip karıştırın.

Püf Noktalar

• Sunum sırasında üzerine ekleyeceğiniz birkaç tutam maydanoz hem görüntüsünün güzelliğine güzellik katacak, hem de ekstra bir lezzet oluşturacaktır.

Brokolili makarna tarifini yemeye başlamadan önce bizimle paylaşmak ister misiniz? @bisalkim Instagram sayfamızda fotoğraflarınızı bekliyoruz! Afiyet olsun.